Кочегар производственных печей в Норильске контролирует процесс сжигания твёрдого, жидкого и газообразного топлива, а также обслуживает промышленное оборудование. Эта профессия востребована на местных предприятиях, включая те, которые занимаются изготовлением хлебобулочных изделий. Специалист поддерживает печи и измерительные приборы в исправном состоянии, занимается обслуживанием оборудования, проводит испытания, выявляет и устраняет неполадки, а также выполняет ремонт. Кочегар загружает топливо, регулирует процесс горения и тяги, следит за температурным режимом, установленным технологической картой. Он ведёт учёт энергоресурсов, чистит топки, убирает продукты горения и транспортирует их в определённое место. Специалист высокой квалификации может одновременно обслуживать 2 печи с производительностью по изготовлению хлебобулочных изделий объёмом до 3 тонн. Получить 2-5 разряд и пройти обучение с курсами переподготовки можно в Норильском центре профессионального обучения (например, в ООО «ЦПО»). Компания предлагает образовательную программу, в которой предусмотрены разделы по устройству печей и правилам эксплуатации топок на различных типах топлива. Слушатели изучат технические условия и стандарты производства, а также научатся контролировать работу оборудования с помощью контрольно-измерительных приборов (КИП). По окончании обучения компания выдает удостоверения (дипломы), оформленные в соответствии с государственными нормативами. Эти документы подтверждают специализацию работника и принимаются на всех предприятиях Норильска.